GLICERYNA

Głównym źródłem gliceryny w przemyśle są tłuszcze roślinne i tłuszcze zwierzęce, które w reakcji z roztworami zasad ulegają hydrolizie do gliceryny i mydeł. Również reakcja transestryfikacji, wykorzystywana do produkcji estrów metylowych dostarcza dużych ilości gliceryny jako produktu ubocznego. Gliceryna znajduje się również w niektórych owocach i warzywach.

Gliceryna znajduje zastosowanie w przemyśle farmaceutycznym, spożywczym i skórzanym.

Gliceryna jest używana do produkcji kosmetyków, także dzięki właściwościom nawilżającym. Stanowi ważny surowiec do syntezy wielu związków chemicznych, m.in. niektórych gatunków mydeł.

Gliceryna jest wykorzystywana do produkcji barwników, płynów hamulcowych i chłodniczych.